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Velouté aux tomates, carottes et pommes de terre

Velouté aux tomates, carottes et pommes de terre

  • Pour : 4 personnes
  • Préparation : 25 min
  • Temps total : 45 min
  • Cuisson : 15 min

Liste des ingrédients :

  • 400g de tomates 
  • 4 pommes de terre
  • 1 carotte
  • 4 gousses d’ail
  • 1 dl d’huile d’olive
  • 1/2 L d’eau chaude
  • 1 oignon 
  • Sel, basilic, persil, coriandre, origan
  • 1 cube de bouillon (facultatif)

Etape 1

Découpez les pommes de terre, les carottes et les tomates en cubes. Hachez les 4 gousses d’ail, l’oignon ainsi que les herbes aromatiques. 

Etape 2

Dans un récipient, versez les ingrédients fraîchement coupés énoncés dans l’étape 1, et ajoutez l’huile d’olive ainsi qu’un demi cube de bouillon. Versez la moitié de l’eau

Etape 3

Mettre le récipient dans le micro-onde et chauffer la préparation à la puissance maximale pendant 10 minutes. Remuer 2 fois le mélange pendant la cuisson. 

Etape 4

Mixez la soupe, verser le reste de l’eau et ajoutez le sel. Cuire encore 5 minutes puissance maxi. 

 

Par | 2019-08-12T18:30:16+00:00 août 5th, 2019|Catégories : Non classé|0 commentaire

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